Gallery

Kookworkshop van Julius Jaspers

Sinds kort ben ik in het bezit van een prachtige Kamado Joe. Een keramische houtskool barbecue afkomstig uit Japan. Tegenwoordig zie je ze overal! Ik wilde er graag meer vanaf weten. En dankzij mijn maatje Egon kon ik samen met Sabine naar een Masterclass van de enige echte Julius Jaspers. Tijdens een 4,5 uur durende masterclass gingen we in teamverband ons eigen eten klaar maken in de kookfabriek in Rotterdam. Uiteraard ben ik tijdens deze masterclass even op de foto gegaan met Julius.